Nature De France Cordon Bleu Bio Emmental X2
200g
(30,90 € / kilo)
6,18 €
Description produit
GEMRCN (Groupe d'étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : Listeria : abs/25g, Salmonelle : abs/25 g Germes d¿hygiène : Flore totale : < 300 000, Coliformes totaux : < 1 000/g Germes de vieillissement : Flore totale : 3 000 000/g, Flore Lactique : 3 000 000/g