Origine

France

Marque

Alsa

Service consommateur

ALSA France – service consommateursZI Le Chimpy 67130 SCHIRMECK France09.69.32.03.66alsa-conso@alsa.fr

Ingredients

Ingrédients : Levure de boulangerie déshydratée, émulsifiant : E 491.

A propos de la marque

Depuis plus de 120 ans, l’expertise Alsa® est unique et fait d’elle LA marque historique des aides à la pâtisserie et des préparations pour desserts.La saga Alsa® commence en 1896, lorsqu’un jeune Français, apprenti boulanger à Vienne, découvre l’utilisation de la levure chimique pour faire gonfler les brioches. De retour en France, il commence à fabriquer cette levure chimique dans son petit sachet rose et fonde la société Alsa®.Au cours des années, la gamme s’agrandit en proposant, outre les traditionnelles levures, des préparations pour gâteaux et desserts, des aides à la patisserie, ou encore toutes sortes de sucres : vanillé, à la fleur d’oranger, bio-équitable, sucre vanillé des Isles, sucre pétillant…. C’est à Ludres, près de Nancy que sont fabriqués dans le plus grand soin les produits Alsa®. Leur élaboration témoigne d’une exigence permanente de qualité et met en œuvre les meilleurs ingrédients, dont Alsa® certifie la qualité irréprochable. Alsa® vous propose une gamme de produits sans colorant, sans conservateur ni arômes artificiels.

Type d'emballage

boîte

Producteur

DR OETKER FRANCE SAS 28-30 RUE LAFAYETTE 67023STRASBOURG CEDEX 1

Conseils de conservation

A conserver au frais et au sec.

Conseils d'utilisation

Pour faire lever vos pâtes à pain et pizza, brioches

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