Fermes sélectionnées et certifiées ASC. Saumon nourri sans OGM (<0,9%). Garanti sans traitement antibiotique dès l'élevage en mer. Qualité de la matière première. Saumon nourri sans OGM (<0,9%). Sans traitement antibiotique dès l'élevage en mer. Préparation française (filetage jusqu'à l'emballage). Salée au sel sec et fumée au bois de hêtre. Transparence : Traçabilité garantie dès la mise en mer.